Visites & Patrimoine

Alziari dans le Vieux Nice : adresse, horaires et différence avec le moulin

17 septembre 2026 Camille Petit 6 min de lecture

La boutique Nicolas Alziari du Vieux Nice se trouve au 14 rue Saint-François de Paule, 06300 Nice, à quelques pas du Cours Saleya et de l’Opéra de Nice. Vous y trouverez des huiles d’olive, des spécialités méditerranéennes et des idées cadeaux à acheter sur place.

Table des matières

Les informations pratiques pour rejoindre la boutique

Installée dans le Vieux Nice, la boutique se repère facilement lors d’une promenade entre le marché du Cours Saleya, la promenade du Paillon et l’Opéra. Elle convient aussi bien à un achat rapide qu’à une pause consacrée au choix d’une huile d’olive ou d’un coffret gourmand.

Information	Détail
Nom	Boutique Nicolas Alziari
Adresse	14 rue Saint-François de Paule, 06300 Nice
Téléphone	04 93 62 94 03
Du lundi au samedi	9 h à 19 h
Dimanche	10 h à 19 h
Fermetures annoncées	1er janvier, 1er mai et 25 décembre

Avant un déplacement spécialement prévu pour un achat ou un coffret, il est préférable d’appeler la boutique. Les horaires peuvent changer ponctuellement et certaines références peuvent être davantage demandées selon la saison. Pour préparer un itinéraire à pied ou en transport, consultez aussi la page des points de vente Nicolas Alziari.

Ce que l’on peut acheter chez Nicolas Alziari

La boutique du Vieux Nice propose davantage qu’une simple bouteille d’huile. Son offre rassemble des produits de gastronomie méditerranéenne destinés à la cuisine quotidienne, aux souvenirs de voyage et aux cadeaux. Les amateurs peuvent comparer plusieurs profils d’huile, tandis que les visiteurs pressés trouvent des produits faciles à emporter.

Huiles d’olive et crus à découvrir

L’huile d’olive reste le produit central de l’adresse. La maison est notamment associée à la variété Cailletier, emblématique du terroir niçois. Selon le cru choisi, l’huile peut accompagner différents plats : une huile délicate convient volontiers à un poisson, des légumes ou une salade, tandis qu’une expression plus marquée apporte du relief à une soupe, des pâtes ou du pain grillé.

En boutique, demander conseil permet de choisir selon l’usage prévu plutôt que selon l’apparence de la bouteille. Une personne qui recherche une huile pour assaisonner ses salades n’aura pas forcément les mêmes attentes qu’un client souhaitant cuisiner ou offrir un produit gastronomique. La découverte des crus aide aussi à mieux distinguer les intensités et les usages.

Tapenades, olives et cadeaux gourmands

Vous y trouverez également des tapenades, des condiments, des olives préparées, des produits d’épicerie fine et des accessoires liés à la dégustation ou à l’art de la table. Les coffrets gourmands répondent bien à la recherche d’un cadeau niçois : ils associent un produit utile en cuisine au souvenir d’une visite dans le Vieux Nice.

Pour composer un présent cohérent, vous pouvez associer une huile d’olive, une tapenade et un condiment. Le choix sera plus simple en précisant l’usage recherché : cuisine quotidienne, apéritif, repas de fête ou cadeau destiné à une personne qui reçoit souvent. Les accessoires et objets de table complètent également une sélection autour de la dégustation.

Une huile d’olive pour assaisonner ou cuisiner ;
Une tapenade ou des olives préparées pour l’apéritif ;
Des condiments pour accompagner une cuisine méditerranéenne ;
Un coffret gourmand à offrir ;
Des objets d’art de la table et des accessoires de dégustation.

Une boutique niçoise ouverte depuis 1936

Ouverte en 1936, la boutique s’inscrit dans l’histoire commerciale et gastronomique de Nice. Son adresse relie la vente d’huile d’olive à une histoire familiale associée au Vieux Nice. Pauline Alziari a contribué à la présence durable de la maison, ce qui donne à la boutique une dimension patrimoniale en plus de son activité commerciale.

Un produit gourmand peut prolonger le souvenir d’un séjour avec davantage de précision qu’un objet décoratif. À la maison, le parfum d’une huile sur une tranche de pain, des tomates ou une socca rappelle les ruelles, le marché voisin et la lumière du littoral. Choisir un produit réellement utilisé permet ainsi de retrouver une partie de l’expérience niçoise dans les gestes ordinaires de la cuisine.

La Maison Alziari s’appuie sur un domaine de 220 hectares dans la région niçoise et en Provence, tout en collaborant avec d’autres domaines oléicoles en Europe. Cette organisation explique la diversité de l’offre et la place accordée aux huiles. En boutique, un échange sur les différents crus permet de relier une origine, un goût et un usage culinaire précis.

Cette histoire donne aussi un autre intérêt à la visite. L’achat ne se résume pas à choisir un contenant parmi plusieurs références : il permet de découvrir une maison liée à la culture de l’olivier et à la gastronomie méditerranéenne. Pour un visiteur de passage, l’adresse associe donc une information pratique, un achat local et une découverte du patrimoine niçois.

Ne pas confondre la boutique du Vieux Nice avec le moulin traditionnel

La boutique de la rue Saint-François de Paule et le moulin traditionnel sont deux lieux différents. Pour une visite dans le centre-ville, une promenade près du Cours Saleya ou un achat rapide, la boutique du Vieux Nice est l’adresse à retenir. Le moulin se situe dans un autre secteur de Nice, au 318 boulevard de la Madeleine.

Lieu	Pour quel besoin ?	Horaires et contact
Boutique du Vieux Nice	Achats gourmands, coffrets et proximité du Cours Saleya	Tous les jours ; 04 93 62 94 03
Moulin traditionnel	Autre point de contact de la maison, hors du Vieux Nice	Lundi au vendredi, 9 h à 12 h 30 et 14 h à 18 h ; 04 93 44 45 12

Le moulin est accessible notamment par le tram ligne 2 et le bus 6M. Depuis le terminus de la Madeleine, il reste environ 200 m à parcourir à pied. L’arrêt La Madeleine du Chemin de fer de Provence se trouve à environ 300 m. Ces indications concernent le moulin, et non la boutique située rue Saint-François de Paule.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à Nice, la boutique en ligne Nicolas Alziari offre une autre possibilité d’achat. La livraison est annoncée en 72 heures en France métropolitaine et devient gratuite à partir de 60 € d’achat. Vous pouvez ainsi commander des huiles, des produits gourmands ou un coffret sans passer par l’un des deux établissements niçois.

Bien préparer un achat ou un cadeau

Avant de vous rendre sur place, définissez le destinataire et l’usage : cuisine quotidienne, apéritif, repas de fête ou cadeau d’entreprise. Une demande comme « une huile douce pour les salades » ou « un coffret facile à offrir » aide le personnel à orienter la sélection. Les prix et la disponibilité varient selon les références : vérifiez-les directement en boutique ou par téléphone.

Les visiteurs du Vieux Nice peuvent intégrer cette étape à un parcours gourmand avec le marché du Cours Saleya, les façades anciennes et l’Opéra. La boutique se visite alors comme un point de vente pratique, mais aussi comme une adresse liée à l’histoire de la gastronomie niçoise. Pour une visite ciblée, retenez surtout l’adresse, les horaires et la distinction avec le moulin traditionnel.